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Côte de veau BIO sans os 0.250 Kg (36.17 €/Kg)

issue de l’ELEVAGE BIOLOGIQUE origine France origine France - Faites dorer la côte dans une poêle beurrée puis laissez la mijoter pendant une quinzaine de minutes dans une sauce de votre choîx conservation moyenne 7 jours au frais - SUJET À DISPONIBILITÉ

9.04 €

Côtes de veau 4 pièces 1.000 Kg (28.44 €/Kg)

origine Hollande - Faites dorer les côtes dans une poêle beurrée puis laissez les mijoter pendant une quinzaine de minutes dans une sauce de votre choîx conservation moyenne 7 jours au frais

28.44 €

Escalope de veau (sous noix) 5 pièces 0.900 Kg (22.75 €/Kg)

origine Hollande - Elles peuvent se cuire à la poêle en les faisant bien dorer ou bien vous pouvez choisir de les péparer A La Milanaise en les passant dans du jaune d’oeuf de la farine et enfin de la chapelure avant de les saisir et cuire à feux doux 6 minutes conservation moyenne 7 jours au frais

20.47 €

Escalopes de veau BIO noix sous-noix 2 pièces 0.320 Kg (41.67 €/Kg)

issue de l’ELEVAGE BIOLOGIQUE origine France - Elles peuvent se cuire à la poêle en les faisant bien dorer ou bien vous pouvez choisir de les péparer A La Milanaise en les passant dans du jaune d’oeuf de la farine et enfin de la chapelure avant de les saisir et cuire à feux doux 6 minutes conservation moyenne 7 jours au frais - SUJET À DISPONIBILITÉ

13.34 €

Jarret de veau pour osso buco BIO 0.350 Kg (25.70 €/Kg)

issu de l’ELEVAGE BIOLOGIQUE origine France origine France conservation moyenne 7 jours au frais - SUJET À DISPONIBILITÉ

8.99 €

Rôti de veau BIO dans la noix 0.800 Kg (39.73 €/Kg)

issu de l’ELEVAGE BIOLOGIQUE origine France - Pour conserver le moelleux et le jus de votre rôti enfournez le dans un four à 240 degrés puis quand il est doré y ajouter oignons thym et feuilles de laurier Puis baisser la température à 170 degrés à mi cuisson arroser regulièrement et le couvrir pour éviter qu il sèche et compter 40 minutes de cuisson pour 1Kg conservation moyenne 7 jours au frais - SUJET À DISPONIBILITÉ

31.79 €

Rôti de veau dans le carré (bas) 1.200 Kg (17.78 €/Kg)

origine Hollande - Pour conserver le moelleux et le jus de votre rôti enfournez le dans un four à 240 degrés puis quand il est doré y ajouter oignons thym et feuilles de laurier Puis baisser la température à 170 degrés à mi cuisson arroser regulièrement et le couvrir pour éviter qu il sèche et compter 40 minutes de cuisson pour 1Kg conservation moyenne 7 jours au frais

21.34 €

Sauté de veau (blanquette) 1.000 Kg (15.66 €/Kg)

origine Hollande - Passer les morceaux de viande dans la farine les faire dorer à l’huile dans votre cocotte avec un fond d’oignons emincés Ajoutez y ensuite les bases de votre sauce et laissez cuire 1h15 à feu doux conservation moyenne 7 jours au frais

15.66 €

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